シュラスコレストラン ALEGRIA ebisu　アレグリア恵比寿

【１５種類のシュラスコ食べ放題】

◆ピッカーニャ（イチボ）

　希少部位の牛肉のイチボ

　シュラスコの代名詞といえる部位。

◆ペッパーステーキ（スペアリブ）

　脂身と赤身のバランスの良い部位。

　玉ねぎとピーマンの野菜とご一緒に。

◆アルカトラ（ランプ）

　牛もも肉の豪快な肉塊。

　かめしめるほど癖になるメニュー。

◆オンブロ・デ・ボイ（牛肩）

　牛肩ロースにブラックペッパーを強く振り付けた。

　豪華に牛肉のうま味を堪能できる部位。

◆ペイシ・ブランコ（白身魚）

　バター風味のソースに数種類のスパイスが淡白な白身魚の味を引き立てます。

◆リングイッサ（ブラジリアンソーセージ）

　パリッと焼けた中身はとてもジューシー。

◆フランゴ（鶏もも肉）

　オリジナルスパイスで奥行きのある味わいに。

◆ハーブチキン(鶏もも肉) バジルがベースのソースに付け込んだ香りゆたかなチキン。

◆オンブロ・デ・ポルコ（豚肩ロース） ポークの肩ロースにあたる部位。きめ細かな柔らかな肉質。

◆コステラ・デ・ポルコ（ポークスペアリブ） ポークの骨周りのジューシーな部位。特製ソースに付け込んだ特別な香り。

◆焼きナス 厚切りにカットしたなすのグリル。

◆焼きズッキーニ ズッキーニ特有の食感に舌鼓。

◆ベイクドポテト バターで味付けしたホクホクのポテト。

◆オニオン 風味豊かなソースに漬け込み味わい豊かに焼き上げます。

◆アバカシ（焼きパイン）

　シュラスコの大人気アイテム。

　お好みで”シナモン”のトッピングも相性が抜群。

【サイドメニュー3品】

◆ALEGRIAサラダ 新鮮野菜のサラダを初めにご提供いたします。

◆ポンデケージョ もちもちのチーズパン　

◆特製煮込みカレー ～リピーター様のお代わり多数～